さつま知覧どり(薩摩知覧鶏)：むね肉の販売【旨いもん屋】

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さつま知覧どり(薩摩知覧鶏)：むね肉

※写真はイメージです。
パック内容量とは異なります。

規格：冷凍パック
内容量： 1パック（1kg入り）
保存状態：冷凍 (－１８℃以下)で保存してください。
賞味期限：冷凍保存（6ヶ月）

（商品特徴）
さつま知覧どり(薩摩知覧鶏)：むね肉は白っぽいので白身と呼ばれます。
脂肪の少ない部分です。味も淡白であっさりしています。若鳥にない大きさに加え、さつま知覧どり(薩摩知覧鶏)のこのヘルシーさがどこの部位よりも健康的であり、又たんぱく質を多く含んでいて健康に気遣われる方にとっては何よりもお勧めの食材です。

（調理法）
たたきにできます。
又、唐揚げ、蒸しどり、チキンサラダなど、揚げたり蒸したりする調理法にも向いています。

■ さつま知覧どり(薩摩知覧鶏)のこだわり

薩摩知覧鶏(さつま知覧どり) さつま知覧どり(薩摩知覧鶏)は450日という長期飼育で手間暇をかけ、鶏自らが成長しながらにして鶏肉本来の旨味を兼ね備えています。若鶏では絶対に味わえない旨味と抜群の歯応えが特徴です。九州を中心とする地域ではさつま知覧どり(薩摩知覧鶏)本来の味を引き出す為、さしみ・炭火焼・鍋物で『新鮮・歯応え・旨味』三拍子を楽しんでいます。近年、その味が関西、関東はじめ全国へと知れ渡っています。さつま知覧どり(薩摩知覧鶏)は、若鶏では絶対に味わえない旨味と抜群の歯応えが特徴です。「これぞ！本物の鶏の味」大阪某鶏専門店様「昔食べた庭先の鶏の味がする」東京某居酒屋店様という、うれしいお言葉をたくさん頂いています。

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